Portale
Gli aminoacidi sono i "mattoni" che costituiscono le proteine e l'organismo li assimila a iniziare dalle proteine introdotte tramite il cibo. Gli aminoacidi sono "coinvolti" nel processo di costruzione e ricostruzione (processo di tipo plastico) e nelle sintesi di zuccheri e grassi (produzione energetica).
Si possono differenziare in tre sostanze principali:
Sono chiamati anche BCAA e sono leucina, isoleucina e valina.Gli aminoacidi ramificati potrebbero trovare utilizzo in sport di forza e resistenza perchè vengono catabolizzati direttamente all'interno delle fibre muscolari.Questi aminoacidi (soprattutto la L-leucina, aiutano ad aumentare la capacità di lavoro dell'organismo stimolando la produzione di insulina (ormone che apre le cellule per far entrare il glucosio) e vengono poi bruciati come energia durante l'allenamento.
I dosaggi variano in base al peso corporeo,generalmente si usano così:
1 grammo ogni 20 kg di peso corporeo durante gli allenamenti intensi
1 grammo ogni 10 kg di peso corporeo prima e dopo le gare importanti
Su quando prenderli ci sono pareri contrastanti, alcuni medici sportivi e preparatori consigliano di prenderli nell'immediata ora successiva allo sforzo profuso,altri invece prima di coricarsi per la notte così da non affaticare il fegato.
Io consiglio comunque il loro utilizzo per uscite in bici oltre i 20km,perchè al di sotto di tale chilometraggio con una alimentazione sana vengono assimilate tutte le sostanze giuste per il recupero.
Buona pedalata a tutti e come sempre se avete dubbi sono a disposizione
Si possono differenziare in tre sostanze principali:
Sono chiamati anche BCAA e sono leucina, isoleucina e valina.Gli aminoacidi ramificati potrebbero trovare utilizzo in sport di forza e resistenza perchè vengono catabolizzati direttamente all'interno delle fibre muscolari.Questi aminoacidi (soprattutto la L-leucina, aiutano ad aumentare la capacità di lavoro dell'organismo stimolando la produzione di insulina (ormone che apre le cellule per far entrare il glucosio) e vengono poi bruciati come energia durante l'allenamento.
I dosaggi variano in base al peso corporeo,generalmente si usano così:
1 grammo ogni 20 kg di peso corporeo durante gli allenamenti intensi
1 grammo ogni 10 kg di peso corporeo prima e dopo le gare importanti
Su quando prenderli ci sono pareri contrastanti, alcuni medici sportivi e preparatori consigliano di prenderli nell'immediata ora successiva allo sforzo profuso,altri invece prima di coricarsi per la notte così da non affaticare il fegato.
Io consiglio comunque il loro utilizzo per uscite in bici oltre i 20km,perchè al di sotto di tale chilometraggio con una alimentazione sana vengono assimilate tutte le sostanze giuste per il recupero.
Buona pedalata a tutti e come sempre se avete dubbi sono a disposizione
